里芋-健康食品相談.biz

里芋を大量に貰い調理してみたのですが、いくら煮ても柔らかくなりません。歯応えアリアリのガジガジで、里芋とは思えないような食感。見た目はとても綺麗な里芋なのに。いつもはちゃんと柔らかく仕上がるので私のやり方ではなく、里芋自体に問題がある....

御飯のお味噌汁の具について悩んでいます。里芋がごろごろしているので、お味噌汁の具にしたいのですが、今まで飲んだことも無いし、見たことも、聞いたことのありません。里芋のお味噌汁が普通だと言う意見や、....

こんにちは。里芋の皮を剥く機械を持っていますが、里芋は皮を剥いて少し置いておくと、変色してしまいますね。一度にたくさんの里芋の皮を剥いて、置いて長期間保存したいのですが、変色を防ぐ薬品を教えて下さい....

里芋の煮ころがしって、里芋と水の量の関係か、煮すぎて里芋クリームになったことがあるのですけれども、コツがあったら教えてください。里芋の重さを量りたくないので、目分量で里芋と水の割合を教えてください。....

。母が里芋を大量にもらってきたのですが、私は里芋、長芋が苦手なんですよね。何が嫌いというと粘々としたかんじが苦手です。レンコンの糸引きさえ苦手なんで。煮込むとやわらかい食感もなじめず母が料理した里芋の煮物は....

ある日出会った里芋が言った。僕のおなかには何が詰まってるんだろう。赤く腐っているかもしれないし、ゲジゲジで堅いかもしれない、里芋はそう言って、辛そ...

... 持っていこ～っと） 本日は、里芋と鶏肉を甘辛く煮ました 確かにこういう煮物はお弁当には最適ですね でも、お酒にも最適ですよ～ 【材料】 里芋（冷凍）　　　　　　　　　２０個 鶏もも肉　　　　　　　　　　　２００g 出汁 ...

今朝は朝からあいにくの雨。 　オクラの畝間の除草をあきらめ、里芋畑をのぞいてみました。 　里芋にとって最近の雨は恵みの雨のようですね。 　とても順調な生育です。 　そして今年も去年の研究畑と同様、草ぼうぼうにして育てています。 ...

【材　料】 里芋(小)　6～8個 バター　大さじ1 味噌　小さじ1/2 【お料理開始】 1)里芋は皮をよく洗い、皮ごと水から茹でる。 竹串がスッと通るまで柔らかく茹でたらザルにあげて粗熱を取り、皮をむく。 大きいものは半分に切る。 ...

... 色白に仕上がるトコも好き顔も書きたくなるよ～”里芋三人官女”の出来上がり～ 最近、色々解るようになってきた娘、目をキラキラさせて、里芋シスターズから器量よしをセレクト。顔書きにも気合が入って、全部に書いちゃった。 ...

ある日出会った里芋が言った。僕のおなかには何が詰まってるんだろう。赤く腐っているかもしれないし、ゲジゲジで堅いかもしれない、里芋はそう言って、辛そ...

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今朝は朝からあいにくの雨。 　オクラの畝間の除草をあきらめ、里芋畑をのぞいてみました。 　里芋にとって最近の雨は恵みの雨のようですね。 　とても順調な生育です。 　そして今年も去年の研究畑と同様、草ぼうぼうにして育てています。 ...

【材　料】 里芋(小)　6～8個 バター　大さじ1 味噌　小さじ1/2 【お料理開始】 1)里芋は皮をよく洗い、皮ごと水から茹でる。 竹串がスッと通るまで柔らかく茹でたらザルにあげて粗熱を取り、皮をむく。 大きいものは半分に切る。 ...

... 色白に仕上がるトコも好き顔も書きたくなるよ～”里芋三人官女”の出来上がり～ 最近、色々解るようになってきた娘、目をキラキラさせて、里芋シスターズから器量よしをセレクト。顔書きにも気合が入って、全部に書いちゃった。 ...