エリンギ-健康食品相談.biz

仕事の関係で日本のエリンギと中国産のエリンギの比較をしなければならなくなりました。色々スーパーマーケットを廻ってみたのですが、中国からの輸入エリンギは見あたりません。時期的なものがあるんですかね?何処か扱っているところをしりませ....

昨日エリンギを使った料理を作ろうとし、エリンギを見ると白いカビのようなものがついてました。(買ってから約1週間です)母に聞くと「においも普通だし洗えば大丈夫」とのことだったのですが、もう一個....

炒めものをしようと冷蔵庫からエリンギを取り出したところ、根本から上にむかって白い綿のようなものがついていました。臭いをかいでみましたが変な感じはしませんでした。これはカビではなくキノコ菌のようなものなんでしょう....

「エリンギ」って、何語なのでしょうか?スーパーなどでは「えりんぎ(えりんぎぃ)」と平仮名の表記をよく見ます。私が子供の頃には無かったので、外来種のように思いますが。想像その1.実はイタリア語で「eringi」想像その2.やはり....

エリンギに白カビがはえました。勿論冷蔵庫で保存していたのですが、1週間は経過していると思います。しいたけ等の場合は、栽培中にカビがはえる事もあるので、この場合は取り払えば問題が無いと言われていますね....

... 加熱すると意外にかさが減ってビックリ！ エリンギと一緒に、中華風の炒め物にしてみました。 オイスターソースとレタスって、相性がいいんですよね(^-^) 歯ごたえのあるエリンギと炒めたら、お肉を入れなくてもボリュームたっぷり♪ 味は ...

... 次のエントリーを参照しています: エリンギ : » エリンギ♪ from 或ル人ノ棲息地 最近キノコ食べてないなぁという事でエリンギなるものを料理に使ってみました。 このエリンギ。 かなーり安い！ボリュームもあるのでお腹がふくれる！ 貧乏人に ...

エリンギを育て初めて３ヶ月くらいになるのかな？？ 何にも無かった、木から、ニョロニョロと出てきたエリンギ。 でも３ヶ月で３本程度。良いのか？これで？ 食べれんのこれ？疑問だらけのエリンギ栽培。 ...

... 良かったら覗いてください♪ ＊＊＊エリンギの甘辛揚げ エリンギ　1パック(3本位） 醤油　大さじ２ 砂糖　小さじ１ みりん 大さじ１ エリンギは手で大きく縦に裂いて、醤油・砂糖・みりんを合わせて15分位漬け込む（ビニール袋が ...

うひょひょ━━(゜∀゜)━━(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜)(゜∀゜) しゅぅ作エリンギバターいためうんまぁ(゜∀゜)(゜∀゜) しゅぅ天才かもしらん(゜∀゜) ようし…夏休みは料理してやんよ(｀ω´)

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